曾经看到一篇文章说：“在食物面前，你可以一直思考，也可以贪婪。吃前看，吃时想，尝后喝，自然吃，从容咀嚼，好后。”味道。。吃是一种魔法。幸福，味道是一种味道，透明墨水的清香是一种幸福。感受文字中的辛辣咸甜。和平。。”好好试试，深有体会！食物已经成为我们生活的一部分，我们的生活，我们慢慢走，慢慢走，我们不需要一件漂亮的外套，不需要甜言蜜语，我们需要一日三餐，我们只要过好每一天。每个人都有自己的生活方式。为满足大家的美食需求，我们每天都会精选各种美食与大家分享，让我们每天都享受美好的生活！
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蒜炒青豆
原料：豆角300克，猪肉150克，红辣椒适量，蒜瓣5瓣，八角1个，姜3片，酱油，鸡精1茶匙，酒醋2茶匙。;
做法：1.将所有香料混合均匀备用。芸豆随心切。将大蒜去皮并切碎。取出猪肉，切成薄片。将红辣椒切碎。把姜切碎放在一边。
2.热锅倒入适量油，将豆子炒熟。煎至脂肪减少。去掉油，把炸好的大蒜和姜留在锅里。将猪肉放入油中炸熟，加入炒青豆和红辣椒。炸好后，下一步就是准备酱汁了。将酱汁煮沸。
葱姜炒猪手
配料：猪蹄800克，生姜300克，巧克力4块，油25克，精盐1勺，红糖30克，花雕酒250克
做法：1、猪蹄前端切成小块，放入锅中，加水大火烧开，捞出备用。
2.生姜洗净晒干，切成厚片。将油倒入锅中。当油热时，加入姜炒香。
3、放入猪蹄，小火煎至猪蹄外皮呈金黄色。
4、倒入红糖继续搅拌。小火煎至猪蹄皮沾满糖浆
5、倒入花雕酒拌匀。加入精盐拌匀
6.将猪蹄和炸汤倒入美的汤中，加入蒜蓉
7.在控制面板中，访问“NutritionalStew”文件。
8.根据自己的喜好选择口味。如果您不选择，我们将“适度”。选择所需口味后，高压锅将在5秒后自动启动
9.处理时间视所选口味而定。与其他类型的电压力锅相比，工作时间不长也不短。这是一款适合三口之家的小高压锅。
10、当蒸汽从排气阀出来，浮球阀下降后，锅炉即可启动。这个过程大约需要30分钟。“Hold”和“Reheat”功能很贴心
11、炸猪蹄软嫩肥美，放在好汤里，不要和汤混在一起。自制鱼豆腐
主料：龙利鱼250克；一勺木薯粉；半勺酒；半匙淡黄豆；少许胡椒粉；少许盐；沙拉酱应该是
锻炼：
1、鱼肉洗净，去骨。我用的是龙鱼肉，用厨房纸擦干水，鱼切成小块，最好去掉薄膜
2、加入少许料酒，少许盐和胡椒粉，拌匀，将鱼倒入壁式搅拌杯中，盖上盖子接上电源，选择旋转按钮，机器开始工作。
3.这是生鱼泥，很细腻，加入木薯粉和生抽，用一只手提起。
4.可以用一个可以进烤箱的模具，里面抹少许油，把鱼糊倒进模具里，刮干净表面，冲洗干净。
5.放入烤箱160°C，炸约25分钟，熟了取出。
6.晾凉脱模，切小块给小朋友吃
7.我还放了一个小油锅。热油，加入鱼豆腐，炸至金黄色。就这样吧。
荠菜豆腐汤
主要原料：荠菜、内酯豆腐、猪肉碎、辣椒、葱姜末、料酒、盐、香油。
锻炼：
1.羊皮洗净切块，内酯豆腐切碎，用开水泡去豆腥味，猪肉碎与葱末、姜末拌匀，加料酒、盐烧热，晾干15分钟。
2、烧热两个平底锅，倒油烧热，将肉末煎至变色；
3、将切好的荠菜搅拌均匀，直至荠菜变色；
4.根据需要加入肉汤或水煮沸；
5、加入豆腐碎，根据需要加入盐，煮开后加入肥油勾芡；
6.加入少许香油即可上桌。
管道-第四季
原料：四季豆500克，干辣椒、大蒜、辣椒粉、胡椒粉、生抽。成品油润清淡，香辣可口，有没有人动心？
做法：1、将绿豆去掉尖头，去掉脖子；
2、将两段分开，洗净沥干；
3.油锅里的油用大火烧热，油热后加入豆子；
4、炸至外皮微微起皱，捞出收油待用；
5.锅中留1汤匙精油，加入蒜末，盖上锅盖爆香；
6、加入干辣椒和花椒快炒；
7、倒入四季豆和炒好的辣椒炒熟；
8、倒入少许生抽，翻炒均匀；
9.从锅中取出，装盘。
酸酸双脆
基本原料：黄瓜末300克，黄瓜泥200克。
蔬菜：盐3克，味精2克，香油3克，豆豉10克，纯葫芦100克。
制作：1.将材料剁碎备用。
2.将烧瓶放入锅中烧热，加入豆豉炒香。
3.将主要材料倒入锅中，翻炒。
4、主料炒好后，锅中倒入香油即可上桌。
大型鲫鱼品种
主料：鲤鱼750克。原料：姜末50克，孜然粉30克，红辣椒粉50克，葱花50克，香菜50克。香料：
盐3克，鸡精3克，酱油8克，生抽3克，五香粉10克。
做：
1、去藤开背，更换斜刀，洗净备用。
2.将洗净的鲤鱼与姜末、盐、生抽、老抽、葱花混合，放入冰箱冷藏24小时后使用。
3、锅内油烧热至50%，鲤鱼洗净，胡萝卜下锅炸至金黄。
4、捞出放在平底锅上，撒上鸡精、孜然、五香粉、红辣椒，倒入热油，撒上香菜。
蚕豆慕斯
制作：1.将豆子去皮，用水煮豆子。与盐和糖混合；把腰果压碎放在一边。
2、将老豆腐捣烂，加入泥中，加盐，放入馅料中。
3、将混合好的泥浆铺上保鲜膜，裹上老式豆腐馅，撒上腰果碎，擀成卷，切好装盘装盘。
姜汁猪手
这道菜的猪蹄口感清爽，姜味浓郁。做：
1、新鲜猪蹄切块，洗净，锅中放盐、姜、葱，加少许水没过猪蹄，出笼蒸40分钟至熟，去骨去骨，换鱼。刀切成块，放在盘子里。2、鲜姜10克、大蒜8克、干洋葱8克切碎，加入白糖2克、生抽15毫升、花生油1毫升、香菜叶、盐各适量。做酱汁，倒入猪蹄，最后撒上香菜。服务。
混合猪肝
做法：1、猪肝洗净用水泡两个小时，两个小时换四次水。混合1茶匙胡椒粉、3茶匙盐和2茶匙13种香料，加入直至头发顺滑。
2、在猪肝碎上均匀撒上胡椒粉和盐，放入新的保鲜袋中腌制三个小时以上。锅中放入少许花椒、葱、姜和月桂叶烧开，加入猪肝和料酒，煮至猪肝软而紧实。建议多煮猪肝。
3、猪肝煮熟后取出，晾凉，切成小块装盘。加入香油、辣椒油，或用香油、大蒜等榨汁。
螃蟹赛跑
配料-姜|醋|糖|盐|料酒|鸡蛋
-Step1.生姜去皮剁碎，加入醋、糖、盐、料酒（4:2:1:1）拌匀备用。
2、将蛋黄蛋黄分离，备用。
3、热锅烧热油，加入蛋清，倒入，加入一半姜汁，拌匀即成。
4.另取一个平底锅，放入油。油热后加入蛋黄，打匀，加入另一半汁，拌匀后放在蛋清上！生姜和醋构成这道菜的基础，蛋黄和蛋黄分开炒以融合精华。
熟排骨
配料表：猪骨、小米椒、青椒、红椒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜
跟随1、猪骨洗净，放入锅中，倒入清水、料酒、葱姜、白，捞出待用。2、小米椒、青椒、红椒、姜、蒜、葱切碎。锅中倒入足量的油，锅中加入糖，炒至糖色，放入排骨翻炒，排骨两面金黄，倒入豆瓣酱、料酒、生抽。酱油、黑酱油和蚝油。
3、将开水倒在排骨上，盖上锅盖，大火上锅。
4.沸腾后转小火煮约5分钟。20-30分钟。
5.加入姜、蒜、小米、青椒、红椒炒至金黄，转大火收汁，可加少许盐调味。
6、汤汁浓稠后关火，出锅时撒上葱花。
白肉酸菜
配料表：酸菜、粉丝、猪肉、姜、胡椒粉、盐
跟随
1、粉丝用一把盐泡20分钟，猪肉切薄片，酸菜泡水15-20分钟，抖去多余水分。
2.锅里放油烧热，加入葱花和姜花炒香。
3.稍微降低火候，加入猪肉，直到猪肉略呈褐色。
4、加入酸菜炒熟，加入少许水，烧开后转中火煮7-10分钟。
5.加入粉条，中火煮5-10分钟，加盐调味。
冷牛肉
原料：牛肉、姜、料酒、蒜、鲜红辣椒、香油、酱油、醋、蒜、白糖、鸡精、味精
锻炼：
1、锅中倒入清水，大火烧开，将牛肉洗净切块，加入姜片，倒入开水；
2、牛肉煮熟，加入料酒，继续煮2分钟，捞出冷水备用；
3、红辣椒、鲜蒜切碎，加入香油、醋、生抽、糖、鸡精、味精拌匀；
4.将上一步调好的酱汁浇在牛肉汤上，撒上洋葱，拌匀即可上桌。
红烧牛排骨
制作：1、锅内烧热色拉油，加入牛排骨300克，炒至熟，捞出沥油；将白萝卜切好，装盘备用。
2、高汤倒入锅中烧开，加入盐、味精、鸡精、乌鸡鸡饭、一品鲜、鸡油和干辣椒调味，加入萝卜和牛仔骨煮至嫩，再加入水和疮.做米汤。浓稠的可以装入容器中，最后撒上香菜即可成菜。
烤栗子虾
材料：鲜虾500克，栗子200克，洋葱1/2个，蒜苗200克，姜1片，盐1茶匙，蚝油1茶匙，鸡高汤1/2茶匙，50克.豆豉
锻炼：
1、南瓜煮开，洋葱切碎，蒜切碎待用。
2.锅内放油，放入豆豉和姜片爆香。
3.加入虾仁拌匀。
4.加入金瓜、蚝油、盐和少许开水，搅拌至虾熟。
5.加入大蒜和洋葱，拌匀后加入鸡精。
水煮罗非鱼
原料：罗非鱼、青红椒、剁椒、酱油、白胡椒粉、料酒、姜末、蒜末、葱花
锻炼：
1、用刀小心的把罗非鱼的骨头从肉上剔下来，把鱼切成小块，鱼头和鱼骨留着备用。
2、青红椒切末，泡椒切末，洋葱等材料切碎。
3、锅里放油，先把切好的鱼块放入锅里，待表面变色后放入碗中，底部留少许油。
4、将腌制好的辣椒粉和蒜末倒入锅中炒香；放入鱼块，加盐、生抽、白胡椒粉等拌匀；最后加入绿辣椒和红辣椒煮一会儿。
蒜蓉粉丝蒸西兰花
材料：西兰花1/2个，蒜瓣2瓣，蒸鱼酱油25ml，高汤3g，龙口粉丝30g，麻椒1个。
锻炼：
1、粉丝用清水泡半小时至软，取一把粉丝用手指圈成圈；
2、西兰花洗净切小块，放在粉丝圈里；
3.将大蒜放入料理机中，将洋葱末打碎，倒入25ml蒸鱼酱油；
4、锅里放油烧热，油温50%，淋在蒜泥上，放在炉子上；
5、稍微冷却后，加入鸡精拌匀；
6、将切碎的大蒜均匀撒在西兰花上，放入蒸锅；
7、蒸好后捞出用大火蒸7-10分钟，蒸好后撒上花椒。
热面
配料：意大利面500克配料：芽菜、熟花生切碎、葱切碎、红辣椒切碎、大蒜切碎配料：酱油、白糖、红油、香油、花椒粉、香醋
锻炼：
1.锅中烧开水，水加盐，将意面放入锅中煮至熟，捞出放凉控水。
2、将意大利面放入小碗中，混合2汤匙生抽、1汤匙糖、4汤匙红油、2汤匙香油、1汤匙胡椒粉和2汤匙香醋。将准备好的酱汁倒入煮好的意大利面中
3.将豆角、煮熟的花生米、大蒜、红辣椒、大蒜放入意面中，拌匀即可食用。
红烧大黄鱼
材料：大黄鱼1条，姜1片，葱1条，生抽1.5汤匙，糖1/4茶匙，盐适量，料酒适量。
锻炼：
1.黄花鱼洗净沥干，鱼加盐入酒中浸泡15分钟。
2、油烧热，将干黄花鱼放入锅中，中火炸至凝固，转小火炸至金黄；关火稍凉，然后翻过来用同样的方法煎至另一面金黄。
3、黄剁碎，加入姜末和葱花，加糖和生抽，倒入一半的水，小火烧开，转中火，待火收干。
4.取出姜丝和葱花，撒上葱花装饰，装盘。
芹菜干
配料表：豆腐干；芹菜;辣椒;盐;鸡汤；剁碎的姜;蒜茸
做法：1.豆腐干
2.芹菜去老叶和根，切段3、锅中倒入油烧热，加入姜末、蒜末和辣椒爆香。4、加入干豆腐，炒至水收干，加入芹菜、盐、鸡肉炒至嫩。
番茄炸肉包
做法：1、将猪肉切成肉末，放入锅中，加入葱、姜80克，料酒10克，盐8克，味精5克，胡椒粉5克，每份500克服务。克，撒上50克香菜粉继续拌匀，用手挤成球状，放入锅中煮熟，捞出备用；
2.西红柿去皮，切成三角形；
3、锅中油烧热，加入10克姜末和葱花炒香，加入300克切碎的西红柿炒至出汁，准备5克番茄酱，加入。高汤350克，烧开，加入肉150克，盐、味精、糖、胡椒粉适量，小火煮3分钟，收汁至中火，撒上葱花盛在平底锅中。
千层葱油饼
材料：面粉200克，水110克，盐1克，糕点，葱花
锻炼：
1.将面粉、水和盐揉成柔软的面团。我用面包机让它栩栩如生。加入少许盐，面糊很容易融化。面团可以直接上桌，也可以醒发10分钟；
2、发酵好的面团分成2份，包好，擀成薄饼；
3、面粉放入碗中，加热后加入植物油，拌匀成饼状；
4.将卷饼放在卷饼上，撒上葱花和少许盐；
5、取长条布，搓得又细又长，然后用手对折，用刀从中间分开；
6.转动摇杆再转动；
7.锅里放油烧热，加入面糊，用小火轻轻煎至两面金黄。
蒜
原料：猪肉或腰肉500克，黄瓜1条；食品添加剂：葱姜蒜、酒15毫升、八角2个、酱油30毫升、肥辣椒酱15克、红油15毫升、花椒油？10ml，香油？好钱啊老妈？10克，红糖5克，盐2克。
跟随
1、准备食材和配料。猪肉浸泡30分钟，中间换水1-2次，葱姜切碎，猪肉用冷水洗净，放入锅中，加入切好的葱姜，烧酒。和星莳萝，用沸腾的火煮；
2、烧开后转小火煮约20分钟。你可以递筷子。然后浸泡在原汤中至温热。约20分钟后取出，将肉放入冷水中冷却或冷藏。纸;
3、提前准备一碗酱料，将大蒜、酱油、红糖和盐放入碗中，根据需要加入高汤拌匀，再加入肥辣椒酱、红油，黄瓜洗净，切细。切片放在削皮器上，装盘，在肉片上淋上酱汁即可食用。
打
原料：猪肉1000克，咸菜、油、干辣椒、酱油、白糖、姜片。做法：1.锅中烧开水，加入姜片，将带皮猪肉全部放入水中煮熟。
2、取出后趁热在猪皮上撒上黑酱油，晾干。
3、锅烧热，加入适量的食用油，将猪皮放入锅中炸至皮呈金黄色，捞出。猪肉的外皮要炸到毛发呈红褐色，有气泡，外皮略有皱纹。
4.将烤好的肉捞出，过冷水煮熟，关火稍微泡一下。
5.可以看到水煮的肉皮已经冒泡了，所以肉皮稍微有些皱纹，可能会破。
6.锅中留少许油，加入2勺糖。
7、焦糖色做好后关火，加入足量的生抽关火。
8、姜切碎。
9.肉按厚薄大小切（不要切得太薄，蒸的时候皮和脂肪会蒸发掉）
10.将红糖色倒入肉馅中，淋上酱汁。
11.将肉盛入碗中。
12.切细香葱。
13.将肉末用锡纸包好，撒上姜末和干辣椒。
14.起锅，待水开后转中火煮60分钟。
15、沥干水分后盛入盘中，一盘色泽鲜艳、蓬松、粘而不腻的多兰饭就做好了。
湖南花椒猪手皮
做法：1、将猪腿切开，放入大碗中；
2、花椒、小米剁碎，加入盐、鼓豆，泡上酱汁和花椒汁；
3、然后加入鸡粉，吃油过凉；用冷酱和辣椒酱覆盖猪肉；
4、撒上切碎的鲜辣椒、姜末和蒜末，蒸至表皮金黄（15-20分钟）；
5.最后炖出酸辣，撒上葱花
冬瓜汤
材料南瓜蜡300克，香肠50克，紫菜10克，紫菜10克，色拉油，盐适量，姜适量，淀粉适量，洋葱15克，300克肉汤，少许胡椒粉
做法1、冬瓜洗净，去皮去果肉，冬瓜切成厚片
2.火腿切薄片，洋葱切小朵，虾米洗净晾干。
3、锅中放水烧热，加入切好的冬瓜煮至冬瓜呈半透明状。
4、成熟的冬瓜捞出水，稍凉后，放入“搅拌机”中打成“糊”，或用刀切开，使其光滑。
5、锅中放入适量色拉油，烧热。加入大蒜和生姜，然后关掉锅。待香气出来后，加入冬瓜糊拌匀。
6.倒入高汤或水烧开
7、加入火腿和虾米，加胡椒粉和盐，勾芡加香油。
椒盐章鱼
材料：鱿鱼（鲜）200克，鸡蛋70克，辣椒粉20克，香油10克，咖喱粉10克，淀粉（玉米）20克，盐5克，蔬菜50克.油、味精2克、料酒15克做法：1.鲜鱿鱼去亮骨和红毛，洗净，在肚皮上划细线，切块，沥干水分，加入咖喱粉、盐、味精、酒煮、香油拌匀.，腌制20分钟，上蛋液，蘸干辣椒粉。
2.在热锅中加入植物油。70%热时，加入鱿鱼，煮至外面金黄，里面软嫩。用漏勺沥干油，然后放回锅中。快速搅拌葡萄酒和盐，然后放在盘子里。,佐以胡椒和盐。
Booky霸王骨
材料：整条排骨（6块）、花生米、水煮椰子、松子、葱、花椒、姜、蒜、红油、老干妈辣酱、豆瓣酱、红酸菜。
制作方法：将整排排骨切成正方形或正方形，焯水定型，沥干水分；将煮熟的排骨放入红汁中，大火煮熟，转小火浸泡约2小时，捞出晾凉；锅中油烧热，将猪骨碎倒在油上，捞出沥干油。,装盘;将花生米、熟白芝麻、松子放入干净的锅中，炒香，起锅搓末备用；加入辣椒、葱、姜、蒜炒香，加入老干妈辣椒酱和豆瓣酱，加入炸好的花生米，拌匀后加入排骨。
精英
红盐川菜：由丁香、白豆蔻、香叶、花椒、干辣椒、鲜辣椒、葱、姜、蒜、大葱、老鸡和水制成。最好的是每天煮的老卤水。
香菇鱼粥
原料：大米150克，鱼100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜末2克，盐、胡椒粉适量。
跟随
1.将米洗净，浸泡一会儿，放入锅中，加入约。8倍水煮面粉
2.将鱼切成薄片，撒少许盐和胡椒粉
3.香菇洗净，去蒂，切碎
4.芹菜洗净切碎
5.米饭软烂时，加入切碎的香菇
6.加入鱼汤和姜末，拌匀，煮至鳕鱼熟，再煮5分钟
7.加入切碎的芹菜稍微炒一下。最后加入少许盐拌匀
腌柠檬鸡
材料：鸡胸肉1个，青柠檬2个，胡萝卜半根，姜少许，蒜瓣3-4瓣，辣粒少许，香菜1根，酱油1勺，老抽1勺。酱油、花椒油、盐少许、糖一茶匙
锻炼：
1.锅内放水，加入草果和八角蕉，将鸡胸肉煎至熟，捞出，晾凉，捣成鸡块；
2.将所有材料切碎备用；
3、将所有切碎的材料倒入切碎的鸡肉中，用手压碎；
4、加入酱油和花椒油，根据需要加入盐，拌匀。
宫保豆腐
材料：豆腐250克，花生米1把，蒜末，花生油，糖，醋，酱油，料酒，盐，湿淀粉，鸡精，芝麻
跟随1、花生米炒熟备用；豆腐洗白切小块，锅里油烧热，将豆腐块炸至焦黄，捞出沥干油备用；2、用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿热、水少许熬汁；
3.锅里不用油。倒入酱汁，边加热边搅拌。待酱汁微温时，加入豆腐块和炸花生米拌匀；
4、最后放入蒜末翻炒几下，撒上芝麻。
香椿炒鸡蛋
配料表：香椿、鸡蛋、油、盐
锻炼：
1、将中式面条洗净切碎待用；
2、锅中油烧热，加入鸡蛋水，倒入蛋清备用；
3.锅中留油，放入金枪鱼，待金枪鱼变色时加入鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀后出锅。
酸菜红烧五花肉
原料：熟肉、酸菜、油5克、白糖5克、黑酱油5克、蒜茸、葱花、麻椒
锻炼：
1、猪肉按照洗净煮熟的方法煮熟，酸菜切块切片；
2、锅烧热，倒油烧热，加入蒜末、葱花和辣椒爆香；
3、加入酸菜炒至干，加入糖继续煮酸菜，使糖的味道完全吸收，不酸；
4、加入猪肉翻炒，加入黑酱油，上色调味后捞出。
鸡翅酱
材料：鸡翅5只，小米辣少许，青辣椒少许，香菜，米醋，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，色拉油，蒜头。
锻炼：
1、鸡翅洗净后，用两刀切开顶部，提味。将鸡翅放入一锅冷水中，煮十分钟，然后迅速冷却。
2.准备酱料，将熟石榴、青椒切圈，香菜切碎，蒜末，加入醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、酱油1勺。一勺糖
3.将花椒放入热锅中，加入香味，然后加入油和酱汁。
4、鸡翅在酱汁中浸泡半小时以上，使鸡翅入味。
豆腐片
材料：软豆腐1条、瘦肉1两、香菇1朵、小葱
锻炼：
1、瘦肉和香菇切碎，加盐拌匀；
2、豆腐对半切开，每块豆腐中间挖一个洞，但不要挖到底部，用切碎的香菇填满洞；
3、碗中放少许盐，撒少许香油；
4.放入锅中煮15-20分钟。
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